３０度を超える日が続きます。

半袖でも汗ばむようになりましたね。

まもなく来月には、新オフィスへ移転となります。

現名古屋オフィスは名駅４丁目ですが、ここのすぐ裏には柳橋市場があり、

美味しい食材を使った、美味しいお店もいっぱい。

市場というだけあって、エビやホタテなど魚介ネタが豊富ですので、

これが白ワインに合わないわけがない！

岩ガキのお刺身！

これに合わせるのは、魚介類との相性が抜群の白ワイン、シャブリ。

フランスのブルゴーニュの最北端に位置するシャブリ地区で作られた

シャルドネ 100％のワインです。

これほど生ガキとの相性が抜群とは・・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

ワインと生ガキのマリアージュ。

おみそれしました。