こんにちは。税理士法人エスペランサ名古屋オフィスです。

皆さん、お好きなコーヒーショップはありますか？

エスペランサ名古屋オフィスの近くには、スターバックスやドトール、コメダ珈琲など沢山のコーヒーショップがあって目移りします。

ちなみに私はスターバックスがお気に入りです。

スターバックスのコンセプトといえば、自宅や職場とは異なる”第三の場”(サードプレイス)を提案することでも有名ですね。

試験勉強や読書をしたい時などによく利用している私としては必要不可欠な場所です。

そして、今年4月には名古屋の栄に中日ビルがオープンしますね。そこにはブルーボトルコーヒーが入るそうです。

なぜメジャーなスタバではなくブルーボトルが選ばれたのか？

ブルーボトルの創業者は日本の喫茶店文化に感銘を受けたそうで、豆の鮮度や抽出技術にこだわり、1杯1杯を丁寧に淹れることを大事にしています。

中日ビルには文化センターや劇場が入る予定で、そのため若い層に人気のスタバではなく、コーヒーの味そのものに強いこだわりを持つブルーボトルが選ばれたのかもしれませんね。

スタバも大好きですが、ポップアップショップで飲んだブルーボトルコーヒーもとても美味しかったので、開店を楽しみに待っています。

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